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Alto Shaam Pièces détachées et Manuels d'équipements

When you’re in need of Alto-Shaam parts, Parts Town has what you need. We have the largest in-stock inventory of real OEM parts, meaning we have everything you could possibly need for that combi oven or holding cabinet. From gaskets to replacement shelves and racks, you don’t have to go searching for that specific part. But, the best part is because you’re choosing genuine OEM Alto-Shaam parts, you’re ensuring that rotisserie or convection oven stays reliable and safe for your commercial kitchen.


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  • Alto Shaam GS-22952 Joint de porte, gris, 19,5" x 27,866"
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: GS-22952
    • ALTGS-22952
    • Quantité disponible: 204
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  • Alto Shaam CE-36354 Pastilles de nettoyage (90 pièces) CTP/CTC Combi
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: CE-36354
    • ALTCE-36354
    • Quantité disponible: 141
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  • Alto Shaam CC-34488R Thermostat de contrôle à commande numérique
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: CC-34488R
    • ALTCC-34488R
    • Quantité disponible: 44
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  • Alto Shaam SW-34769 Interrupteur noir à bascule, 125-277 V, 20 A
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: SW-34769
    • ALTSW-34769
    • Quantité disponible: 98
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  • Alto Shaam GS-35238 Joint de porte, CTC/CTP/7-20
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: GS-35238
    • ALTGS-35238
    • Quantité disponible: 73
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  • Alto Shaam KN-3469 Bouton, pour thermostat, 60-200 °F
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: KN-3469
    • ALTKN-3469
    • Quantité disponible: 64
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  • Alto Shaam TT-3498 Thermostat, 450 °F
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: TT-3498
    • ALTTT-3498
    • Quantité disponible: 142
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  • Alto Shaam LP-33592 Lampe, éclairage, 90 W, 120 V, Tuffskin
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: LP-33592
    • ALTLP-33592
    • Quantité disponible: 504
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  • Alto Shaam TT-3057 Thermostat, lent, 200F
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: TT-3057
    • ALTTT-3057
    • Quantité disponible: 37
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  • Alto Shaam CC-34970 Carte de contrôle, réchaud, faible coût
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: CC-34970
    • ALTCC-34970
    • Quantité disponible: 91
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  • Alto Shaam 5022661 Kit de rééquipement de collecteur en pot
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: 5022661
    • ALT5022661
    • Quantité disponible: 95
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  • Alto Shaam GS-22951 Joint de porte, gris, 750THIII
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: GS-22951
    • ALTGS-22951
    • Quantité disponible: 52
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  • Alto Shaam KN-3473 Bouton, thermostat, Off-1-10
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: KN-3473
    • ALTKN-3473
    • Quantité disponible: 211
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  • Alto Shaam HD-35197R Kit de poignée, en forme de T
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: HD-35197R
    • ALTHD-35197R
    • Quantité disponible: 13
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  • Alto Shaam RP-3952 Réceptacle, ampoule, encliquetable, en céramique, 125 V
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: RP-3952
    • ALTRP-3952
    • Quantité disponible: 300
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  • Alto Shaam CE-28892 Seau de 90 tablettes nettoyantes, pour fours combinés
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: CE-28892
    • ALTCE-28892
    • Quantité disponible: 180
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  • Alto Shaam CE-27889 Poudre détartrante sans calcaire, bouteille de 4 Lb
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: CE-27889
    • ALTCE-27889
    • Quantité disponible: 70
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  • Alto Shaam 5017541 Kit d'entretien d'allumage, Combi 2014
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: 5017541
    • ALT5017541
    • Quantité disponible: 8
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  • Alto Shaam TT-36255 Thermostat à limite élevée, 365 °C
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: TT-36255
    • ALTTT-36255
    • Quantité disponible: 54
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  • Alto Shaam SN-38110 Fil du capteur avec connexion, 100 ohms, 110"
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: SN-38110
    • ALTSN-38110
    • Quantité disponible: 42
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  • Alto Shaam 4881 Kit de chauffage de câble, 208-240 V, 210"
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: 4881
    • ALT4881
    • Quantité disponible: 34
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  • Alto Shaam SW-3528 Interrupteur, à levier, bipolaire et unidirectionnel, 250 volts, 20 A
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: SW-3528
    • ALTSW-3528
    • Quantité disponible: 34
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  • Alto Shaam HD-27080 Poignée/loquet de porte, Offset, magnétique, composite
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: HD-27080
    • ALTHD-27080
    • Quantité disponible: 15
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  • Alto Shaam HG-22338 Kit de charnière de porte, décalage 1 3/8"
       
    • Fab: Alto Shaam
    • N° pièce fab: HG-22338
    • ALTHG-22338
    • Quantité disponible: 55
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En 1950, Jerry Maahs a fondé Alto-Shaam, une méthode permettant d’offrir du poulet chaud aux clients. L’entreprise a ensuite développé une méthode de cuisson et de conservation pour les services alimentaires en fournissant une cuisson à basse température, de nuit pouvant offrir un plus grand rendement. Alto-Shaam produit maintenant une gamme complète d’équipements de cuisine, incluant des fours de tous les types, des buffets, des friteuses, des refroidisseurs rapides, des rôtisseries, des fumoirs, des tablettes thermiques et plus encore. Le magasine Food Equipment and Supplies a nommé l’entreprise comme étant la meilleure de sa catégorie en 2015 pour ses fours combinés, ses fours de cuisson et de maintien de la température, les premiers ayant remporté cet honneur chaque année depuis 2011 et les derniers ayant remporté cet honneur chaque année depuis 2002. Choisissez Parts Town pour les pièces de remplacement authentiques OEM d’Alto-Shaam.
Alto Shaam 10-10 Parts

10-10

Combination Oven / Steamer
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-10ES Parts

10-10ES

Combitherm Electric
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-10ESG Parts

10-10ESG

Combitherm Gas
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-10ESG-Touch Parts

10-10ESG-Touch

Combitouch Gas
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-10ESI Parts

10-10ESI

Combitherm Electric
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-10ESIN Parts

10-10ESIN

Combitherm Electric
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-10IN Parts

10-10IN

Electric Combitherm Combination Oven Steamer
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-10IN/SK Parts

10-10IN/SK

Electric Combitherm Combination Oven Steamer Smoker
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-10ML-ELECTRIC Parts

10-10ML-ELECTRIC

Electric ML Series Combination Oven Steamer
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-18ES Parts

10-18ES

Combitherm Electric
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-18ESI Parts

10-18ESI

Combitherm Electric
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-18ML-ELECTRIC Parts

10-18ML-ELECTRIC

Electric ML Series Combination Oven Steamer
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-18W Parts

10-18W

Combi Mate Holding Cabinets
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-20ESG Parts

10-20ESG

Combitherm Gas
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-20ESG-Touch Parts

10-20ESG-Touch

Combitouch Gas
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 10-20ML Parts

10-20ML

Combination Oven / Steamers
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 100-CW Parts

100-CW

Cold Food Drop-In Well
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 100-HSL/BCB-2 MARINE Parts

100-HSL/BCB-2 MARINE

Hot Carving Shelf 230V Marine
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 100-HSL/BCS-2 Parts

100-HSL/BCS-2

Electric Hot Carving Shelf
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 100-HSL/BCS-2S Parts

100-HSL/BCS-2S

Electric Hot Carving Shelf
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 100-HSL/BCS-2S  MARINE Parts

100-HSL/BCS-2S MARINE

Hot Carving Shelf 230V Marine
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 100-HSL/TM Parts

100-HSL/TM

Electric Hot Carving Shelf
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 100-HSL/TMS Parts

100-HSL/TMS

Electric Hot Carving Shelf
FabricantAlto Shaam
Alto Shaam 100-HW/D4 Parts

100-HW/D4

Hot Food Drop-In Wells
FabricantAlto Shaam