Partie intégrante de Middleby Corporation, CTX fut établie à Elgin, en Illinois. CTX est spécialisée dans la production de fours qui comportent quelques variations. Leurs fours convoyeurs DZ33 et DZ55 sont conçus pour cuisiner, cuire et rôtir, et ils sont aussi équipés d’un menu de sélection, qui permet à l’utilisateur de combiner six pré-réglages de température et de durée. Ses tout derniers produits comprennent le G26 et le TCO2114, qui sont aussi des fours munis de la fonction MenuSelect. Conçu avec l’efficacité et la facilité d’accès en tête, CTX saura satisfaire tous vos besoins en matière de four et vous pouvez aussi visiter Parts Town pour vos besoins en pièces de rechange OEM CTX.