Instructions pour l'arrêt et le démarrage de la machine à glace Scotsman
Différents événements peuvent vous amener à fermer une machine à glace Scotsman pendant une longue période. Pour que ces unités fonctionnent correctement et pour éviter qu'elles ne soient endommagées, il y a des instructions spécifiques pour les arrêter. Voici les instructions de nos amis chez Scotsman pour arrêter et démarrer ses modèles Prodigy Cuber, Flaker, Nugget et Meridian HID.
Procédures d'arrêt de la machine à cuber Prodigy de Scotsman
- Accédez aux boutons d'alimentation en ouvrant la porte.
- Maintenez le bouton rouge "OFF" enfoncé jusqu'à ce que vous entendiez la machine s'éteindre et que le voyant d'état vert s'éteigne.
- Laissez toute la glace fondre lentement et s'écouler. Vous n'aurez pas besoin de retirer la glace du bac.
Procédures de démarrage de la machine à glaçons Prodigy de Scotsman
- Retirez le panneau avant en dévissant les deux vis de montage.
- Retirez le couvercle de l'évaporateur en dévissant les vis à main.
- Mélangez deux gallons d'eau propre et tiède avec une solution désinfectante approuvée localement.
- Appuyez sur le bouton "CLEAN" jaune sur le contrôleur. La lumière clignotera et l'affichage montrera un "C." La machine passera par un cycle de récolte, videra le réservoir et commencera à le remplir.
- Lorsque l'affichage clignote "AD1," versez la solution d'assainissement directement dans le réservoir jusqu'à ce qu'il soit plein. Pendant un cycle de 35 minutes, la machine fera circuler la solution d'assainissement, puis elle se vidangera et se rincera. Une fois le cycle terminé, la machine s'éteindra et l'affichage indiquera "O."
- Réinstallez à la fois le couvercle de l'évaporateur et le panneau avant.
- Utilisez le reste de la solution désinfectante pour nettoyer soigneusement les surfaces intérieures du bac de rangement. Assurez-vous de vous concentrer principalement sur les surfaces qui sont beaucoup touchées, y compris la porte du bac, les joints, la pelle et le support de pelle. Pour accéder à la solution dans le bac et la laisser s'écouler.
- Accédez aux boutons d'alimentation en ouvrant la porte. Appuyez sur le bouton vert pour reprendre la production de glace.
Téléchargez ou imprimez la liste de contrôle complète de la procédure du cubeur Prodigy de Scotsman
Procédures d'arrêt de la machine à flocons et à pépites Scotsman
- Accédez aux boutons d'alimentation en ouvrant la porte.
- Maintenez le bouton rouge "OFF" enfoncé jusqu'à ce que vous entendiez la machine s'éteindre et que le voyant d'état vert s'éteigne.
- Retirez la glace du bac ou du distributeur de la machine.
- Coupez l'approvisionnement en eau de la machine.
- Videz à la fois le réservoir et le congélateur d'eau.
- Retirez le panneau avant en dévissant les deux vis de montage.
- Trouvez le tube de vidange et retirez le bouchon. Laissez l'eau s'écouler du réservoir et de l'évaporateur.
- Une fois vidé, remettez le bouchon à sa position d'origine.
- Remontez le panneau avant en fixant les vis.
Procédures de démarrage pour la machine à flocons et pépites Scotsman
- Retirez le panneau avant en dévissant les deux vis de montage.
- Retirez le couvercle du réservoir.
- Désinfectez le système d'eau en utilisant un mélange de solution de désinfection approuvée localement. Cela peut être fait en mélangeant une once de javellisant liquide domestique avec deux gallons d'eau tiède (95-115 degrés Fahrenheit). Ajoutez les solutions désinfectantes dans le réservoir.
- Appuyez sur le bouton "ON" et mettez l'alimentation en eau de la machine en marche. Laissez la machine fonctionner pendant 20 minutes.
- Après que la machine a fonctionné pendant 20 minutes, appuyez sur le bouton "OFF".
- Lavez le couvercle du réservoir avec une partie de la solution désinfectante restante. Lorsque vous avez terminé, assurez-vous que le couvercle est remis à sa position normale.
- Faites fondre ou jetez la glace produite pendant le processus de désinfection.
- Lavez les surfaces intérieures du bac à glace avec le reste de la solution désinfectante. Assurez-vous de vous concentrer principalement sur les surfaces qui sont beaucoup touchées, y compris la porte du bac, les joints, la pelle et le support de pelle.
- Appuyez sur le bouton "ON".
- Remontez le panneau avant en fixant les vis.
Téléchargez ou imprimez la liste de vérification complète pour la machine à flocons et à pépites Scotsman.
Procédures d'arrêt de la machine Scotsman Meridian HID
- Retirez les panneaux avant de la machine.
- Arrêtez le processus de fabrication de glace en appuyant sur le bouton Marche/Arrêt.
- Coupez l'alimentation en eau de la machine.
- Videz l'eau du système de fabrication de glace. Retirez le tuyau de vidange du réservoir de la prise au niveau du bassin de vidange. Une fois vidé, remettez le bouchon dans le bassin.
- Retirez toute la glace du bac ou du distributeur.
- Remontez les panneaux avant sur la machine.
Procédures de démarrage de la machine Scotsman Meridian HID
- Retirez les panneaux avant de la machine.
- Retirez le couvercle du réservoir.
- Mélangez deux gallons de solution désinfectante. Scotsman recommande d'utiliser un paquet de deux onces de Stera Sheen Green Label avec deux gallons d'eau potable tiède (95-115 degrés Fahrenheit). Vous pouvez également utiliser un désinfectant équivalent à une concentration de 100 ppm.
- Versez la solution désinfectante dans le réservoir jusqu'à ce qu'il soit plein. Utilisez la ligne moulée sur le côté du réservoir pour niveler la solution.
- Desserrez la vis à molette qui maintient le réservoir d'eau au poteau.
- Soulevez le réservoir d'eau jusqu'au sommet du poteau. Refixez-le avec la vis à molette.
- Reconnectez l'alimentation électrique à la machine. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour faire de la glace pendant 10 minutes.
- Ajoutez plus de désinfectant au réservoir pour le garder plein lors de la fabrication de glace.
- Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour arrêter la machine à faire de la glace. Déconnectez l'alimentation électrique.
- Retirez le couvercle de sortie de glace, le rotor de distribution et l'agitateur de distributeur de glace du bac. Lavez ces composants avec la solution désinfectante.
- Lavez toutes les surfaces intérieures du bac à glace et la goulotte de décharge de glace avec la solution d'assainissement. Ensuite, lavez le couvercle de la goulotte d'évacuation de la glace, le balayeur de glace, la goulotte de distribution de glace et la zone métallique sous le balayeur de glace avec la solution d'assainissement.
- Utilisez une solution désinfectante pour nettoyer l'évier, le bac d'égouttement, le gril, le bassin de drainage et le collecteur. Versez la solution restante dans le bac et l'évier. Ne remplissez pas trop le bac.
- Desserrez la vis à molette qui maintient le réservoir d'eau au poteau. Abaissez le réservoir jusqu'au sommet de la fente, et resserrez la vis pour le fixer.
- Réinstallez le couvercle de la goulotte nettoyé, le rotor de distribution et l'agitateur à l'intérieur du bac de stockage. Assurez-vous que les attaches d'origine sont bien fixées.
- Réinstallez la goulotte de distribution de glace et le couvercle du réservoir d'eau à leurs positions d'origine. Assurez-vous que les attaches d'origine sont bien fixées.
- Rebranchez à la fois l'électricité et l'eau à la machine.
- Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour recommencer à faire de la glace. Laissez la machine fonctionner pendant cinq minutes. Ensuite, appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour arrêter de faire de la glace.
- Versez 16 onces d'eau potable tiède (95-115 degrés Fahrenheit) dans le bac. Répétez cela jusqu'à ce que la glace ait fondu.
- Remettez le couvercle du bac à la machine. Assurez-vous que les vis d'origine sont bien serrées.
- Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour reprendre la fabrication de glace.
- Remontez les panneaux avant sur la machine. Assurez-vous que les vis d'origine sont bien serrées.
Téléchargez ou imprimez la liste de contrôle complète de la procédure de la machine Scotsman Meridian HID.